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好像置身日本的居酒屋!
位於六條通巷內的「和信」.
店內空間不大.客滿時更顯得擁擠~
來居酒屋的氣氛好像一定要點個啤酒才行~
沒想到昭日啤酒還蠻好喝的~
氣泡較多沒苦味.一直讓我聯想到維大力~
玉子麵線.
半熟蛋跟麵稍微拌一下還蠻順口的~
這道味道很清淡.
感覺自己在家也能DIY.
蝦玉子.
很適合配飯~
日本料理中難得出現夠份量的一道菜.
烤飯糰.
表面微焦.裡面包鮭魚鬆~
塗上的醬油味非常香~
生牛肉.
表面微熟裡面泛著淡粉紅色.
軟嫩彈Q的口感太棒了~
我跟L都好愛~
甜蝦.
雖然是生的卻是鮮艷的橙色~
有點像牡丹蝦.
非常鮮甜.
鰻魚肝.
內臟部位有些魚腥味.
淋上很多醬汁口味也比較重~
烤牛肉.
灑了海鹽的牛肉吃的出鮮美肉汁~
鹽烤鯖魚.
烤的很香.油脂很多~
深深感受到日本料理真的很貴!!!
份量很少的高檔下酒菜.
不適合肚子很餓的時候來阿~
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